.
Yemek

Islak Kek Tarifi

En İyi Islak Kek Tarifi 2018

Islak Kek
Islak Kek

Islak Kek Yapmak İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 su bardağı süt

Islak Kek’in Sosu için

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 5 su bardağı süt
  • 5 su bardağı şeker

Islak Kek’in Hazırlanışı

Islak Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi

Rahatça karıştırma işlemini gerçekleştirebileceğimiz bir kaba yumurta ve şekeri atıyoruz ve daha sonra çırpıyoruz. Kıvama geldikten sonra yukarıda belirttiğimiz diğer malzemeleri de ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz. İşlem tamamlandıktan sonra daha önce yağladığımız tepsimize yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış olan 140 derece fırında pişirmeye başlıyoruz. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra sosu hazırlamak için malzemelerimizi tencereye atıyor ve karıştırma işlemine sürekli olarak devam ederek kaynamasını bekliyoruz. Hazır olan sosumuzu kekin üzerine döküyor ve servise hazır hale getiriyoruz.

Islak Kek Nasıl Yapılır?

Burada dikkat edilmesi gereken en önemli detaylardan bir tanesi sosun akışkan değil, daha yoğun bir şekilde hazırlanmasıdır. Eğer bol soslu ve daha yoğun kıvamlı seviyorsanız kaynama işlemini biraz daha uzun tutabilir ve daha kısık ateşte kaynatabilirsiniz. Sosunuz akışkan olduğu takdirde kekin üzerinde kaybolacak ve istediğiniz lezzeti vermeyecektir, bu yüzden daha yoğun ve daha kıvamlı bir sos hazırlarsanız daha lezzetli bir ıslak kek karşınıza çıkacaktır.

Afiyet olsun.

Etiket

Misafir

Bu içerik ismini belirtmek istemeyen bir yazar tarafından yazılmıştır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Close